밀푀유나베 만들기
밀푀유나베 요리 해 보세요~ 프랑스어 ' 밀푀유'와 일본어 '나베'의 합성어로 쇠고기와 배추등을 주재료로 한 전골 요리입니다.'천개의 잎사귀'라는 뜻을 가지고 있다고 해요. 퓨전 일식으로 배추와 깻잎, 고기를 겹겹이 겹친 전골 요리로, 요리하기 어렵지 않고 누구나 좋아하는 요리인 것 같아요~ 1.재료: 물6컵, 멸치 10마리, 다시마 3조각, 무 50g, 대파 3조각, 국간장 1/2 큰술, 소금 2.냄비에 육수재료를 모두 넣고 10분간 끓이다 다시마를 건져낸 후 10분가량 더 끓여 줍니다. 3.다 끓으면 나머지 파와 멸치를 건져내고 간장을 조금 넣어 간을 맞춰 줍니다. 1.불고기용 소고기 300g, 알배추 약 1포기, 깻잎 100g, 청경채 200g, 팽이버섯 50g, ..
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