레몬청 썸네일형 리스트형 수제레몬청 슬슬 더워집니다.여름대비용 레몬청을 만들었습니다.정말 간단하고 쉽습니다. 칼질이 좀 힘들뿐,,ㅋ알려 드릴께요. 한붕지에 7~8개 정도 들어 있네요. 무게는 약 1kg 200g 정도 됩니다.저는 2봉을 일단 구입했습니다.그러면 약 2kg 400g정도 됩니다. 레몬을 깨끗하게 세척해야 합니다.농약때문에요.일단 꼭지는 다 제거를 해줍니다. 물에 한번 헹군 레몬에 베이킹소다를 뿌려 줍니다.솔로 레몬표면을 문질문질 해 줍니다. 흐르는 물에 여러번 헹궈 준후. 뜨거운물에 담궜다가 물기를 완전히 제거 해 줍니다. 레몬을 잘라줍니다.적당한 두께로 슬라이스 해줍니다.저는 되도록이면 얇게 썰어요.에이드 만들어 먹을때 레몬슬라이스가 너무 두꺼우면 컵에서 잘 안섞이는 거 같아서요..ㅋ 양이 쾌 됩니다.설탕을 넣어줘야 하는데요.. 더보기 이전 1 다음