단짠요리 최고 음식! 돼지갈비찜~
날씨가 더워집니다.. 지치고,, 늘어지네요..주말을 맞이해서 우리가족 보양음식을 했습니다.돼지고기는 우리 삶의 진리입니다.돼지고기로 만들 수 있는 요리는 무궁무진 하죠!! 이번주말엔 돼지갈비로 정했습니다.단짠요리 끝판 요리 알려 드릴께요~!! [재료(3~4인분)] 돼지갈비(찜용) 1kg, 양파 1개, 표고버섯 4개, 당근 1/2개, 마른고추 2개, 대파 (흰부분) 1/2대, 실파 1대, 통깨 약간, 물 2+½컵 [고기 삶는 물 재료] 물 6컵, 대파(파란부분) 1/2대, 마늘 5쪽, 월계수잎 3장, 통후추 10알 [양념장 재료] 간장 9큰술, 맛술 4큰술, 설탕 3큰술, 물엿 3큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 생강가루 1/2작은술, 후춧가루 약간 ------------------..
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